Günce
Zeytinlikten, mutfaktan ve mevsimden notlar.
Erken Hasat Günlüğü: İlk Sıkım
Ekim sabahı zeytinliğe indik; yılın ilk yağı taş baskıdan yeşil ve biberli aktı.
Ege Otları Rehberi: Şevketibostandan Radikaya
Yarımadanın bahar sofrasını kuran yabani otları ve mutfakta nasıl kullandığımızı anlattık.
Taş Fırının Sabahı
Ekşi mayalı ekmeğimizin 18 saatlik yolculuğu: maya, bekleyiş ve zeytin odunu ateşi.